Arroz de natal

Arroz de natal

 

INGREDIENTES


  • 3 unidades de ovo
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 140 gramas de molho de tomate
  • 2 caixas de creme de leite
  • 300 gramas de peito de frango desfiado
  • 400 gramas de queijo mussarela picada
  • 300 gramas de presunto picado
  • 1 lata de milho
  • 1 lata de ervilha
  • 1 unidade de cenoura média e ralada
  • 100 gramas de azeitona picada
  • 2 xícaras (chá) de arroz parboilizado cozido
  • sal a gosto
  • pimentão vermelho picado a gosto
  • cheiro-verde a gosto

MODO DE PREPARO


Em uma tigela, coloque os ovos, o creme de leite, o molho de tomate, o sal e misture bem. Acrescente a manteiga e reserve o molho.

Em outro recipiente, misture bem os demais ingredientes até ter como resultado um arroz bem colorido.

No refratário, faça camadas de arroz, molho, presunto e queijo até chegar ao topo. Finalize com uma camada de queijo e presunto e polvilhe queijo ralado.

Leve ao forno preaquecido por cerca de 15 minutos. Ao fim adicione, uma colher de manteiga e deixe derreter.


 

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