Lasanha de frango e provolone

Ingredientes

• massa para lasanha pronta
• 2 peitos de frango em tiras
• 1 cebola
• 2 dente de alho
• pimentão verde e vermelho
• 1 tablete de caldo de galinha
• 3 colheres de molho de soja
• 400g de mussarela

Molho branco:

• 1 cebola
• 2 colheres de margarina
• 3 colheres de farinha de trigo
• 1 litro de leite
• 350g de provolone picado

Modo de Preparo

1. Molho de frango: doure o frango, acrescente a cebola, o pimentão e mexa bem. Coloque água até cobrir todos ingredientes, coloque o molho de soja e o caldo de galinha. Deixe ferver por aproximadamente 10 minutos.
2. Molho branco: coloque a cebola e a margarina em uma panela e leve ao fogo até dourar. Coloque a margarina e mexa bem. Depois acrescente o leite morninho e vá sempre mexendo. Quando ferver acrescente o queijo picado e só retire do fogo quando o queijo estiver bem derretido.
3. Montagem: coloque o molho de frango, a mussarela, a massa de lasanha, o molho branco e novamente mussarela e repita essa sequência.