Pão de alho com queijo

Pão de alho com queijo

 INGREDIENTES

  • 2 mini baguetes (ou 4 pães franceses)
  • 3 colheres de sopa manteiga derretida
  • 4 dentes alho
  • 4 ramos salsinha (só as folhas)
  • 1 pote requeijão cremoso (200g)
  • 1/2 xícara maionese
  • 150 gramas mussarela ralada
  • Temperos a gosto. 

 

MODO DE PREPARO

  1. Derreta a manteiga no micro-ondas (30 segundos) ou então na frigideira, sem deixar queimar. Amasse o alho e pique a salsinha. Depois misture ambos com a manteiga e reserve.
  2. Em uma vasilha, misture o requeijão com a maionese, os temperos e parte da muçarela (eu deixei um tanto pra salpicar por cima do pão, antes de assar).
  3. Corte as pontinhas dos pães (mais ou menos 1 dedo de espessura). Retire o miolo dos pães delicadamente, sem fazer buraco na casca. 
  4. Recheie os pães com a pasta cremosa e depois "encaixe" as pontinhas. Seja generoso com o recheio!
  5. Forre uma assadeira com papel alumínio e acomode os pães. Fatie os pães (como mostrado no vídeo) e finalize com a manteiga temperada + mussarela. 
  6. Leve ao forno para assar por 10 minutos (180º) ou até a superfície ficar douradinha.
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